Кабачковый суп-пюре | Женский блог София

Кабачковый суп-пюре

кабачковый суп пюре рецепт, кабачковый суп пюре диетический, картофельно кабачковый суп пюре, кабачковый суп пюре со сливками, как приготовить кабачковый суп пюреКак правило, супы-пюре детям нравятся  больше, нежели обычные. Кабачковый суп-пюре обладает легким и шелковистым вкусом, поэтому рекомендуем приготовить этот полезный супчик своему малышу.

Для супа понадобятся:

1 кг кабачков;

200 гр лука;

500 гр картофеля;

100 мл сливок;

50 гр сыра;

200 гр морковки;

50 гр гренок;

2 стол.ложки пасты томатной.

Приготовление.

Луковицу  измельчите, морковь натрите на средней терке.

кабачковый-суп-пюре1

Обжарьте лук с морковью на масле растительном.

кабачковый-суп-пюре2

Картошку порежьте на кубики.

кабачковый-суп-пюре3

Кабачки также нарежьте кубиками.

кабачковый-суп-пюре4

Кабачки и картофель сложите в кастрюлю, залейте 0,5 литра горячей воды  и тушите овощи 25 минут на слабом огне.

кабачковый-суп-пюре5

Переложите зажарку в кастрюлю к кабачкам. Готовые овощи измельчите блендером. Доведите овощную массу до кипения, положите томатную пасту.

кабачковый-суп-пюре6

Суп разлейте в порционные чашки, посыпьте тертым сыром, добавьте чуть-чуть сливок и подавайте с гренками

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама