Суп из фасоли детский | Женский блог София

Суп из фасоли детский

фасолевый суп для детей, детский суп с фасолью, детский суп с фасолью рецепт, детский фасолевый суп, фасолевый суп как в детском садуДля приготовления этого детского супчика Вам потребуются:

1 стол.л. фасоли;

100 гр говядины;

0,5 картофелины;

¼ моркови;

1/8 луковицы;

1 ч.л. масла  сливочного;

1 стакан бульона мясного (из говядины);

пол  ч.л. раствора соли;

1 ч.л. сахара.

Как приготовить суп из фасоли детский?

Как правило, этот суп варят на говяжьем бульоне, приготовленном по стандартным правилам. Однако при этом не следует забывать о том, что свежесваренный бульон ухудшает свой вкус, если его длительное время сохранять горячим.

Для супа Вам понадобится фасоль.  Тщательно ее  переберите, затем  промойте  и залейте  водой. Вымачивайте фасоль несколько часов, а лучше оставьте на ночь в воде.  Такая фасоль не только быстрее сварится, но и будет гораздо нежнее. Фасоль положите в кастрюльку, влейте  холодную воду, засыпьте  сахар и варите примерно 2 часа до мягкости. За 10 минут до  окончания  готовки  влейте в фасоль раствор соли.

Картофель порежьте на мелкие кубики и  переложите  в кипящий мясной бульон. Морковку потрите на терке, а луковицу  измельчите. Обжарьте лук с морковью на масле  и положите в суп, варите еще  10 минут.

Когда картошка почти сварится, за несколько минут  до конца варки положите в суп разваренную фасоль с небольшим количеством отвара.

Перед подачей  суп из фасоли детский посыпьте измельченной зеленью.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама