Как варить гречку? | Женский блог София

Как варить гречку?

как варить гречку на воде рассыпчатую, сколько времени варить гречку на воде, как варить гречку в кастрюле на воде, как варить кашу гречку, гречка как варить вкусно, как варить гречку на гарнирГречневую крупу, известную в простонародье как гречка, можно запаривать молоком, водой, заливать кисло-молочными продуктами (кефиром, бифидоком, ряженкой). В супермаркетах, магазинах встречается гречка фасованная, на развес, в порционных пакетиках, что делает ее приготовление более удобным.  Такую гречку сможет сварить даже неопытная хозяйка, достаточно бросить в кипящую воду пакет с гречкой и выждать время, указанное на упаковке.

Как варить гречку? Многие хозяйки до сих пор предпочитают варить гречку по старинке.  Варить гречку старинным способом не так уж и сложно, главное соблюдать пропорции крупы и воды, чтобы получилась вязкая или рассыпчатая каша.  Гречку можно варить в пароварке, микроволновке, горшочке (духовке), кастрюле на плите, на воде или молоке.

Как приготовить гречку на воде?

Для начала следует гречку перебрать, удалить камешки, крупинки риса или пшена, другими словами  убрать мусор из ядрицы. Если Вы купили светлую гречку, то ее  перед варкой необходимо  слегка прокалить на сухой сковородке.

Стакан гречневой крупы засыпьте в миску,  после промойте в холодной  воде. Мусор, который Вы не заметили, обязательно всплывет на поверхность, и Вы сможете его легко удалить.  Воду слейте и переложите гречку в кастрюлю, налейте 2,5 стакана холодной воды и поставьте на плиту.  Кастрюлю накройте крышкой, доведите до кипения, а затем убавьте огонь до слабого.

Снимите крышку  и варите гречку до того момента, пока из кастрюли не выкипит вся вода, по времени это займет примерно 1/3 часа.

Снимите кастрюлю с огня, добавьте по вкусу или соевый соус, не забудьте положить сливочное масло. Хорошенько перемешайте и подавайте гречку к столу как отдельное блюдо либо с мясом, тушенкой и т.п.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментарии (1)

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама