Картофельное пюре по-мексикански | Женский блог София

Картофельное пюре по-мексикански

пюре картофельное с сыром рецепт, картофельное пюре с сыром, картофельное пюре запеченное с сыромДля приготовления пюре Вам потребуется:

клубни картофеля – пол кило;

лук – 1 шт;

сыр – 180 гр;

сливочное масло – 60-70 гр;

яйцо куриное – 2 шт;

соль;

перец.

Картофельное пюре с сыром

Отварите клубни картофеля в мундире, очистите их и разомните толкушкой. Сыр порежьте мелкими кубиками, яйца взбейте в пенку. Добавьте 45 гр сливочного масла, мелко порезанный лук, сыр и яйца. Приправьте солью и хорошенько поперчите пюре. Перемешайте.

Возьмите два горшочка глиняных, смажьте внутри сливочным маслом, затем пюреобразную массу выложите поровну в каждую емкость. Сверху положите по кусочку масла.

Отправьте в духовочный шкаф запекаться в течение 25-30 минут при 150 градусах.

Подать блюдо можно прямо в порционных глиняных горшочках.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама