Кокосовый рис | Женский блог София

Кокосовый рис

кокосовый рис рецепт, рис с кокосовой стружкой, приготовление кокосового риса, как приготовить кокосовый рис, как варить кокосовый рисУстали от повседневной кухни, душа просит что-то новенькое? Предлагаем Вам приготовить рис по этому рецепту. На готовку этого гарнира Вам понадобится примерно 20 минут.

Вам потребуются:

кокосовое  молоко – 200 мл;

рис «Жасмин» (длинно зернистый) – 200 гр;

кокосовая стружка – 10 гр;

½ лимона (лайма);

½ ч.ложки соли;

¼ ч.ложки чили перца (молотого).

Как приготовить кокосовый рис?

Разбавьте кокосовое молоко 1 стаканом воды, добавьте соль и поставьте на огонь, доведите до кипения.

Тем временем рис хорошенько промойте и засыпьте в кипящее молоко.кокосовый-рис1

Варите рис на среднем огне, накрывать кастрюлю крышкой не нужно. Не забывайте периодически помешивать, иначе рис прилипнет к дну и стенкам емкости.

кокосовый-рис2

Когда жидкость выпарится, огонь отключите, а кастрюлю с рисом накройте полотенцем. Дайте рису постоять 15 минут, затем взбейте вилкой, чтобы он был более воздушным и легким.

кокосовый-рис3

Перед подачей кокосовый рис сбрызните лимонным соком, приправьте чили перцем и кокосовой стружкой.

кокосовый-рис4

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама