Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью | Женский блог София

Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью

картофельный суп с фрикадельками рецепт, суп картофельный с фрикадельками фото, суп картофельный с мясными фрикадельками, картофельный суп с фрикадельками рецепт с фотоЭтот суп можно считать одним из самых быстрых и легких мясных супов.  Добавьте в фарш немного панировочных сухарей, они  придадут фрикаделькам насыщенный вкус.

Для супа понадобятся:

500 гр картофеля;

400 гр фарша;

200 гр лука;

200 гр морковки;

50 гр тонкой вермишели;

3 стол.ложки панировочных сухарей;

соль;

лавровый лист;

масло подсолнечное;

зелень;

черный перец.

Приготовление.

Засыпьте в фарш панировочные сухари, затем посолите и поперчите по вкусу, хорошенько перемешайте.

картофельный-суп-с-фрикадельками-и-вермишелью1

Из фарша слепите небольшие фрикадельки.

картофельный-суп-с-фрикадельками-и-вермишелью2

Лук измельчите, морковку крупно потрите на терке.

картофельный-суп-с-фрикадельками-и-вермишелью3

Картошку нарежьте на брусочки.

картофельный-суп-с-фрикадельками-и-вермишелью4

Обжарьте лук с морковью на масле растительном.

картофельный-суп-с-фрикадельками-и-вермишелью5

В кипящую воду положите картошку, доведите до кипения.

картофельный-суп-с-фрикадельками-и-вермишелью6

После переложите к картофелю зажарку и проварите суп 5 минут.

картофельный-суп-с-фрикадельками-и-вермишелью7

Аккуратно опустите в кастрюлю фрикадельки по одной. Варите 10 минут.

картофельный-суп-с-фрикадельками-и-вермишелью8

В конце положите вермишель, посолите и поперчите суп. Добавьте лавровый лист, измельченную зелень и варите картофельный суп с фрикадельками и вермишелью  еще минут 5.

картофельный-суп-с-фрикадельками-и-вермишелью9

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама