Классическая грузинская чихиртма | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Классическая грузинская чихиртма

;

суп чихиртма, рецепт чихиртма из курицы, чихиртма из курицы по грузински, чихиртма по грузински, грузинская чихиртма, чихиртма из курицыДля приготовления супа Вам потребуется:

курица – 1 тушка;

кукурузная мука – 3 стол.ложки;

сок лимона – 3 стол.ложки;

яйца – 5 шт;

масло оливковое – 1 ч.ложка;

приправы;

молотый кориандр – 2 ч.ложки;

соль;

молотая корица – 2 ч.ложки;

мята – 2 ч.ложки.

Сначала сварите концентрированный бульон из курицы.

В миску налейте немного бульона, охладите до теплого состояния.

Добавьте муку, перемешайте.

Взбейте яйца. Сок лимона смешайте с оливковым маслом.

В другую чашку налейте еще бульона добавьте в него лимонную смесь и яйца.

Влейте в кастрюлю сначала смесь с кукурузной мукой, а затем яичную.

Посолите и поперчите.

Заправьте готовую чихиртму с курицей корицей, мятой и кориандром.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама