Крапивный суп-пюре со сливками | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Крапивный суп-пюре со сливками

;

Для приготовления супа-пюре Вам понадобятся:как варить крапивный суп, крапивный суп фото, как готовить крапивный суп, крапивный суп рецепт с фото, как сварить крапивный суп, крапивный суп рецепт

4 картофелины;

200 гр крапивы;

луковица;

морковь;

черешок сельдерея;

50 гр масла сливочного;

2 литра  воды;

сливки — 200 мл;

перец черный молотый;

соль.

Приготовление.

Сначала обработайте крапиву. Для этого наденьте перчатки и промойте ее от грязи. После ошпарьте траву кипятком.

крапивный суп1

В кастрюле растопите масло сливочное и обжарьте в нем нарезанный  лук и тертую морковь.

крапивный суп2

Положите нарезанный черешок сельдерея, и обжаривайте смесь еще 3 минуты.

крапивный суп3

Добавьте нарезанный картофель, влейте воду, поперчите, посолите  и варите суп минут 20.

крапивный суп4

Влейте сливки и положите нарезанную крапиву, варите в течение  10 минут.

Суп снимите с плиты и измельчите погружным блендером.

крапивные суп5

При подаче крапивный суп – пюре со сливками украсьте жареным луком и сливками.

как варить крапивный суп, крапивный суп фото, как готовить крапивный суп, крапивный суп рецепт с фото, как сварить крапивный суп, крапивный суп рецепт

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама