Окрошка вегетарианская на кефире | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Окрошка вегетарианская на кефире

;

вегетарианская окрошка, вегетарианская окрошка рецепт, вегетарианская окрошка на кефире, окрошка без мяса, окрошка без мяса рецепт, окрошка без мяса и колбасы, окрошка без мяса кефире, окрошка без мяса яицДля окрошки понадобятся:

сыр адыгейский – 200 гр;

огурец – 2 шт;

картофель – 2 клубня;

кефир — 500 мл;

сок лимона –  ч.ложка;

редис — 4 головки;

сахар – 1 стол.ложка;

кумин, черный перец, соль –  по пол ч.ложки;

зелень — петрушка, укроп.

Приготовление.

Картошку отварите до готовности в мундире,  после его остудите и почистите. Редис, огурец и зелень вымойте. Все нарежьте кубиками, зелень мелко нашинкуйте.

Подготовленные ингредиенты сложите в глубокую салатницу, добавьте адыгейский сыр, нарезанный кубиком. Заправьте все лимонным соком, добавьте специи, сахар, соль. Все тщательно перемешайте, полученную массу разложите по тарелкам и залейте кефиром.

К окрошке вегетарианской на кефире подайте напиток из огурца. Приготовить его не сложно, положите кусочек огурца в стакан с минеральной водой и напиток готов.

Подавайте блюдо хорошо охлажденным.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама