Постная окрошка | Женский блог София

Постная окрошка

Постная окрошка рецепт с фото, постная окрошка рецепт, постная окрошкаДля приготовления постной окрошки Вам потребуется:

моченое яблоко среднего размера;

малосольные или свежие огурцы – пол кило;

горчица или хрен – по желанию;

укроп – 1 пучок;

квас белый – 1,5 литра;
лук зеленый – 1 пучок;

соленые грузди или рыжики – 100 гр.

Постная окрошка рецепт

Промойте хорошо грибы в холодной воде, отожмите их и мелко порубите.

Огурцы почистите от кожицы, измельчите вместе с пучком укропа и зеленого лука.

Добавьте соль по вкусу, разотрите всю массу с помощью деревянной толкушки.

Яблоко также очистите от кожуры, затем удалите сердцевину и  порежьте на мелкие кубики.

Все ингредиенты разложите порционно в глубокие тарелки, залейте охлажденным квасом.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама