Суп на скорую руку | Женский блог София

Суп на скорую руку

суп на скорую руку, супы рецепты на скорую руку, вкусные супы на скорую рукуВам понадобится:

300 гр пельменей;

лук;

помидор;

морковка;

картофель;

специи;

для жарки – масло растительное;

соль.

Приготовление.

1) Начните с поджарки. Для этого очищенный лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте в сковороде на масле растительном до золотистости.

2) Морковь очистите от кожуры и крупно натрите на терке, переложите к луку и обжаривайте несколько минут.

3) С помидора снимите кожицу и нарежьте кубиками, добавьте к обжаривающимся овощам. Жарьте овощи еще 3 минуты.

4)  В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь, добавьте специи и соль.

5) Картофель порежьте на небольшие кубики и положите в кастрюлю с кипящей водой. Через 5 минут положите в кастрюлю пельмени, добавьте поджарку, при необходимости посолите,  готовьте суп еще 2 минуты.

Готовый суп на скорую руку разлейте по тарелкам и заправьте майонезом или сметаной.

Приятного аппетита!

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама