Суп-пюре из тыквы | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Суп-пюре из тыквы

;

Суп пюре из тыквы со сливками рецепт, рецепт вкусного супа пюре из тыквы, суп пюре из тыквы для детей, диетический суп пюре из тыквы, суп пюре с тыквой и сливками, простой суп пюре из тыквыДля супа потребуются:

масло сливочное – 1 стол.ложка;

лук репчатый – 100 гр;

очищенная грушевидная тыква – 500 гр;

орех мускатный – 1 ч.ложка;

сливки – 2 стол.ложки на 1 порцию;

перец черный;

чеснок – 1-2 зубчика;

соль.

Приготовление.

Лук почистите и мелко порежьте.

суп-пюре-из-тыквы1

Тыкву почистите и нарежьте крупными кусочками.

суп-пюре-из-тыквы2

В кастрюле растопите масло сливочное и обжарьте на нем лук до мягкости в течение 2-3 минут.

суп-пюре-из-тыквы3

Добавьте к луку тыкву, перемешайте и жарьте овощи еще 2-3 минуты.

суп-пюре-из-тыквы4

Влейте примерно 400 мл кипятки.

суп-пюре-из-тыквы5

Добавьте давленый чеснок и мускатный орех. По вкусу посолите и приправьте перцем.

суп-пюре-из-тыквы6

Варите суп до мягкости тыквы приблизительно 15-20 минут.

Измельчите  тыкву при помощи блендера до однородности.

суп-пюре-из-тыквы7

Налейте горячий суп-пюре из тыквы в тарелку, а сверху  налейте сливки и нарисуйте узор с помощью зубочистки.

суп-пюре-из-тыквы8

Подавайте суп горячим, в этом виде он вкуснее всего. При желании можете подать к супу сухарики из пшеничного хлеба, тертый сыр, ломтики поджаренного бекона и т.д.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама