Суп с фрикадельками и клецками | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Суп с фрикадельками и клецками

;

Суп с фрикадельками и клецками, рецепт супа с клецками и фрикадельками, суп с фрикадельками и клецками с фото, суп с галушками клецками, простой суп с клецками, как готовить клецки для супаДля супа Вам понадобятся:

3 яйца;

25 гр муки;

250 гр фарша;

60 гр панировочных сухарей;

1 стакан молока;

1 морковка;

3 л бульона;

1 пучок свежей зелени;

¼ ч.ложки мускатного ореха;

соль;

щепотка специй;

масло растительное.

Как приготовить суп с фрикадельками и клецками?

В фарш засыпьте сухари и специи, добавьте яйцо, свежую зеленью. Посолите и перемешайте.

Из фарша слепите крохотные шарики и обжарьте их со всех сторон на раскаленной сковороде в масле растительном. Также можете фрикадельки просто отварить.

Оставшиеся яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте с молоком, добавьте соль и муку. Во взбитую смесь добавьте желтки и немного мелкорубленой зелени, снова взбейте.  Сформуйте клецки при помощи 2 ложек, отварите до готовности.

Фрикадельки с клецками залейте горячим бульоном, украсьте свежей зеленью, и подавайте на стол.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама