Сырный суп со сладким перцем | Женский блог София

Сырный суп со сладким перцем

Сырный суп перцем, сырный суп перцем болгарским, сырный суп с болгарским перцем рецепт, простой сырный суп с плавленным сыром, вкусный сырный суп рецепт с плавленным сыром, как сделать сырный суп из плавленного сыраДля супа понадобятся:

плавленый сыр – 100-150 гр;

молоко — 250 мл;

сладкий перец – 0,5 кг;

морковь;

лук;

масло сливочное;

зелень.

Приготовление.

Болгарский перец вымойте, после сбрызните маслом растительным, поставьте в духовочный шкаф, разогретый до  180 градусов минут на 15-20. Запекайте до румяных боков.

сырный-суп-со-сладким-перцем1

Пока перец запекается,  порежьте очищенную луковицу, обжарьте на масле сливочном.

сырный-суп-со-сладким-перцем2

Морковку почистите и потрите мелко на терке, добавьте к луку, обжаривайте овощи 2-3 минуты. Далее влейте  500 мл горячей воды, доведите суп до кипения, после выключите плиту.

сырный-суп-со-сладким-перцем3

сырный-суп-со-сладким-перцем4

Подрумянившийся перец достаньте из духовки, сложите в полиэтиленовый пакет и заверните. Спустя несколько секунд снимите от перцев кожицу, извлеките сердцевину с семечками и плодоножку.

сырный-суп-со-сладким-перцем5

сырный-суп-со-сладким-перцем6

Запеченные перцы, лук с морковью измельчите до состояния пюре.  Разведите сыр в теплом молоке, слегка пробейте массу венчиком.

сырный-суп-со-сладким-перцем7

сырный-суп-со-сладким-перцем8

Смешайте молочно-сырную смесь с овощным пюре, по вкусу посолите, приправьте перцем, доведите сырный суп со сладким перцем  до кипения.

сырный-суп-со-сладким-перцем9

 

Засыпьте в суп мелко нарезанную зелень. Подавайте суп с чесночными гренками,  зеленым луком.

сырный-суп-со-сладким-перцем10

Сырный суп перцем, сырный суп перцем болгарским, сырный суп с болгарским перцем рецепт, простой сырный суп с плавленным сыром, вкусный сырный суп рецепт с плавленным сыром, как сделать сырный суп из плавленного сыра

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама