Щавель на зиму | Женский блог София

Щавель на зиму

щавель на зиму в банках, заготовка щавеля на зиму, как закрыть щавель на зиму, щавель на зиму консервация, щавель на зиму рецепты, как заготовить щавель на зиму, как сохранить щавель на зимуЧтобы разнообразить меню, большинство хозяек делает заготовки. Консервированный щавель на зиму считается одной из самых  первых заготовок.

Вам потребуются:

1 кг щавеля;

пол литра воды;

2 ч.ложки щавеля.

Приготовление.

Щавель замочите в холодной воде на полчаса. Затем щавель хорошенько вымойте под проточной водой.

щавель-на-зиму1

Подготовьте банку. Чистые банки поставьте в разогретую духовку, стерилизуйте 10 минут.

щавель-на-зиму2

Чистый щавель нарежьте на полоски.

щавель-на-зиму3

В остывшие банки сложите щавель, не доходя до самого верха, добавьте соль и сверху добавьте еще щавеля, чтобы у Вас получилась полная банка.

щавель-на-зиму4

Залейте щавель кипятком по горлышко банки, накройте крышкой и закатайте. Переверните банку, накройте ее полотенцем, дождитесь, пока остынет. Когда банка остынет, поставьте ее в погреб (холодильник).

щавель-на-зиму5

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама