Холодец из свиных ножек в мультиварке | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Холодец из свиных ножек в мультиварке

;

холодец-из-свиных-ножек-в-мультиваркеВкусный мясной холодец станет украшением любого праздничного застолья. Согласитесь, что варить холодец в кастрюле довольно хлопотное занятие. Попробуйте его приготовить в мультиварке с большой чашей. Приготовление холодца в мультиварке – одно удовольствие.

Для холодца понадобятся:

2 свиные ножки;

2 луковицы;

500 гр свинины;

1 морковка;

1 головка чеснока;

лавровый лист;

душистый перец горошком;

соль;

зелень.

Как приготовить холодец из свиных ножек в мультиварке?

Свиные ножки и мясо хорошо вымойте. Мясо нужно вымочить в холодной воде в течение нескольких часов, меняя время от времени воду на свежую.

холодец-из-свиных-ножек-в-мультиварке1

Сложите мясо и ножки плотно в мультиварку. Добавьте целиком морковь и луковицы. Посолите, добавьте душистый перец, лаврушку. Налейте воду до максимальной отметки.

холодец-из-свиных-ножек-в-мультиварке2

Установите на 5 часов режим «Тушение». Удобнее всего варить мясо с ножками ночью, к утру все будет находиться на «Подогреве».

холодец-из-свиных-ножек-в-мультиварке3

Когда прозвучит сигнал готовности, достаньте мясо из чаши и слегка остудите. Бульон процедите, при необходимости подсолите и приправьте перцем.холодец-из-свиных-ножек-в-мультиварке4

 

Мясо мелко порежьте. Очищенный чеснок мелко порубите.

холодец-из-свиных-ножек-в-мультиварке5

Разложите мясо по форме, посыпьте его мелкорубленной зеленью и чесночком.

холодец-из-свиных-ножек-в-мультиварке6

После залейте мясо бульоном и поставьте в холодильную камеру до полного застывания.  Чтобы мясо распределилось равномерно, слегка перемешайте его с бульоном.

холодец-из-свиных-ножек-в-мультиварке7

Для красивой подачи, можете залить холодец в силиконовую форму, тогда он  очень легко перевернется на блюдо, будет красиво и по-настоящему празднично.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама