Деревенский завтрак | Женский блог София

Деревенский завтрак

картофель с яйцом на сковороде, что можно приготовить из картофеля и яиц, жареный картофель с яйцом, картофель под яйцом, картофель залитый яйцом, вареный картофель с яйцом, тертый картофель с яйцомНачинайте день с сытного завтрака, чтобы энергии хватило на весь день. Что может быть лучше хрустящего картофеля с яйцами и беконом.

Для приготовления Вам потребуется:

бекон – 4 полоски, порезанные на мелкие кусочки;

подсолнечное масло – 2-3 стол.ложки;

картофель – 5 шт;

лук – 1 маленькая головка;

соль – 1 ч.ложка;

перец – ¼ ч.ложки;

приправы – 1 ч..ложка;

яйца – 4 шт;

измельченный зеленый лук.

Приготовление

На сковороде обжарьте бекон до  румяности, выложите на полотенце, оставив примерно ¼ стакана выделившегося жира.

Картофель очистите и натрите на терке.

Возьмите марлю или кухонное полотенце, поместите на него картофель, после чего хорошо отожмите массу, чтобы избавиться от лишней влаги.картофель-с-яйцом1

Натрите лук на терке с мелкими отверстиями. Смешайте картофель с луком, подсолнечным маслом, солью, перцем и любимыми приправами.

картофель-с-яйцом2

В качестве альтернативы можно использовать вареный картофель.

На сковороду налейте жир, оставшийся от жарки бекона, и разогрейте. Затем выложите картофель.картофель-с-яйцом3

Готовьте на среднем огне до румяности. После чего переверните.

картофель-с-яйцом4

Сделайте 4 углубления в картофельной массе и вбейте туда по одному яйцу.

картофель-с-яйцом5

Приправьте яйца перцем и солью. Накройте емкость крышкой и жарьте до готовности.

Посыпьте сверху беконом  и измельченным  зеленым луком.картофель с яйцом на сковороде, что можно приготовить из картофеля и яиц, жареный картофель с яйцом, картофель под яйцом, картофель залитый яйцом, вареный картофель с яйцом, тертый картофель с яйцом

Возьмите форму в виде цилиндра и вырежьте аккуратные порции.

картофель-с-яйцом7

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама