Яйца по-китайски | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Яйца по-китайски

;

китайские куриные яйца, китайская кухня яйца, черные китайские яйца, китайские яйца деликатес, китайские маринованные яйца, черные яйца китайское блюдо, мариновать яйцо по китайски, китайские яйца как делаютЭта «страшная» для нас закуска на Хэллоуин, в Китае относится к обычным блюдам. Предложенное нами блюдо также называют пряные яйца, мраморные яйца либо яйца в соевом соусе, название напрямую отражает конечный результат. Ни в коем случае не сравнивайте с «гнилыми» или «тухлыми» яйцами.

Как сварить яйца по-китайски?

Необходимое количество яиц отварите вкрутую.

Достаньте яйца из кастрюли и слегка остудите, после разбейте скорлупу в виде сеточки. Сделать это можно ложкой, катая яйцо по столу или в руках, ножом.

Теперь приготовьте маринад – чайный или соевый. Для маринада Вам потребуются:

2 стол.ложки соуса соевого;

2 пакетика чая черного;

палочка корицы (стол.ложка корицы молотой);

ч.ложка соли;

2-3 звездочки бадьяна;

цедра 1 мандарина;

Приготовление.

В кастрюлю с яйцами налейте воду так, чтобы она покрывала все яйца. Поставьте кастрюлю с яйцами  на огонь и доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю перечисленные специи и кипятите 1,5-2 часа на медленном огне.

Спустя указанное время, «побитые» яйца положите в чайно-соевый маринад, доведите до кипения и уберите сразу с огня. Оставьте яйца в маринаде на 10-12 часов.

яйца-по-китайски2

Готовые яйца почистите и подайте на стол.

китайские куриные яйца, китайская кухня яйца, черные китайские яйца, китайские яйца деликатес, китайские маринованные яйца, черные яйца китайское блюдо, мариновать яйцо по китайски, китайские яйца как делают

китайские куриные яйца, китайская кухня яйца, черные китайские яйца, китайские яйца деликатес, китайские маринованные яйца, черные яйца китайское блюдо, мариновать яйцо по китайски, китайские яйца как делают

китайские куриные яйца, китайская кухня яйца, черные китайские яйца, китайские яйца деликатес, китайские маринованные яйца, черные яйца китайское блюдо, мариновать яйцо по китайски, китайские яйца как делают

китайские куриные яйца, китайская кухня яйца, черные китайские яйца, китайские яйца деликатес, китайские маринованные яйца, черные яйца китайское блюдо, мариновать яйцо по китайски, китайские яйца как делают

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама