Салат "Грибная поляна" с шампиньонами | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

;

салат грибная поляна рецепт с курицей фото, салат грибная поляна с морковью, рецепт салата грибная поляна с ветчиной, салат грибная поляна пошагово, салат грибная поляна с фото пошаговоОдни этот салат называют «Грибной поляной», другие «Грибным лукошком». Очень интересный в приготовлении слоеный салат, подходит для праздничных застолий.

Рецепт салата можно менять на свое усмотрение. Например, использовать копчености, свежие огурцы или корейскую морковь. Если Вы вместо фиолетового лука Вы будете использовать обычный, то его лучше обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Вместо шампиньонов можете положить маринованные опята, выложив их самым нижним слоем.

Вам потребуются:

100 гр маринованных огурцов;

150 гр куриной ветчины;

100 гр лука;

3 яйца;

100 гр моркови;

1 банка маринованных шампиньонов;

150 гр картофеля;

150 гр майонеза;

1 пучок зелени.

Приготовление.

Луковицу нарежьте мелко, огурцы и ветчину – соломкой.

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами1

Яйца, морковку и картошку отварите до готовности, после остудите и натрите мелко на терке.

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами2

Возьмите глубокий салатник с ровными бортиками, застелите его пищевой пленкой. На дно плотным слоем выложите шампиньоны так, чтобы шляпки смотрели вниз.

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами3

Посыпьте грибной слой измельченной зеленью.

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами4

Поверх зелени выложите лук – ровным слоем.

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами5

Следующим слоем идет тертая морковка, ее смажьте майонезом.

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами6

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами7

На морковь выложите огурцы, затем плотно – ветчину. Ветчину смажьте щедро  майонезом.

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами8

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами9

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами10

Выложите яйца, смажьте их майонезом.

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами11

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами12

Последний слой – тертый картофель. Уложите его поплотнее.

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами13

Поставьте салат «Грибная поляна» в холодильник и оставьте на полчаса для пропитки.

 

Сверху на салатник положите сервировочную тарелку, переверните миску с салатом, аккуратно снимите тарелку и пленку, подавайте на стол.

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами14

салат-грибная-поляна-с-шампиньонами15

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама