Салат из фасоли с колбасой | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Салат из фасоли с колбасой

;

Салат из фасоли колбасы огурцов, салат с фасолью копченой колбасой и огурцом, салат с вареной колбасой и фасолью, салаты с консервированной фасолью и копченой колбасой, салат с копченой колбасой и фасольюДля салата понадобятся:

стакан сухой фасоли;

150 гр лука;

100 гр колбасы сырокопченой;

100 гр огурцов соленых;

1-2 зубка чеснока;

соль;

масло растительное.

Приготовление.

Замочите фасоль в  холодной воде и оставьте на 4-5 часов, а лучше на ночь.

салат-из-фасоли-с-колбасой1

Далее воду слейте и залейте фасоль новой водой.  Варите до готовности, 1-2 часа. Фасоль в конце варки посолите.

салат-из-фасоли-с-колбасой2

Луковицу почистите и мелко порежьте.

салат-из-фасоли-с-колбасой3

Колбасу нарежьте на небольшие брусочки.

салат-из-фасоли-с-колбасой4

Огурцы порежьте кусочками.

салат-из-фасоли-с-колбасой5

Лук обжарьте на масле растительном до мягкости и прозрачности, 5-7 минут.

салат-из-фасоли-с-колбасой6

Для раскрытия аромата обжарьте колбасу на сковородке 20-40 секунд.

салат-из-фасоли-с-колбасой7

Сложите в салатник  — огурцы, колбасу, фасоль и лук. При желании можете добавить пару ложек фасолевого отвара, для сочности.

салат-из-фасоли-с-колбасой8

Полейте салат из фасоли с колбасой маслом растительным, добавьте давленый чеснок и перемешайте.

салат-из-фасоли-с-колбасой9

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама