Салат из лосося с брокколи | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Салат из лосося с брокколи

;

Как приготовить салат из брокколи, салаты из капусты брокколи рецепты, салат из брокколи рецепты приготовления, салат из брокколи, салат из капусты брокколиДля приготовления салата потребуется:

копченый лосось – 500 гр;

брокколи – 400 гр;

красная луковица – ½ головки;

салат романо – 1 кочан;

для заправки:

красный лук – ½ головки;

базилик – 2 веточки;

зернистая горчица – 2 ч.л.;

масло оливковое – 3 стол.л.;

уксус яблочный  —  стол.л.;

мелкий сахар – 1 ч.л.;

соль;

перец.

Брокколи разделите на соцветия. Если у Вас замороженная брокколи, то ее разморозьте, если же свежая, то ее нужно в течение 5 минут бланшировать в подсоленном кипятке, после откинуть на дуршлаг.

Сковороду поставьте на средний огонь и влейте стол.ложку масла растительного, положите брокколи и  жарьте минут 7 до готовности. Готовые брокколи выложите на тарелку.

Как приготовить салат из брокколи, салаты из капусты брокколи рецепты, салат из брокколи рецепты приготовления, салат из брокколи, салат из капусты брокколи

 

Приготовьте заправку. Базилик и лук мелко порубите. Смешайте в плошке уксус, масло, сахар и горчицу, взбейте вилкой до однородности, засыпьте лук и базилик, положите по вкусу соль и перец, перемешайте.

Как приготовить салат из брокколи, салаты из капусты брокколи рецепты, салат из брокколи рецепты приготовления, салат из брокколи, салат из капусты брокколи

 

Салатные листья нарежьте и переложите в миску, добавьте ½ часть заправки и перемешайте. Затем листья положите в тарелки, поверх выложите кусочки лосося, разломанного вилкой, брокколи и лук, нарезанный тонкими кольцами, полейте оставшейся заправкой и подавайте на стол.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама