Салат из молодого картофеля с зеленью и сметаной | Женский блог София

Салат из молодого картофеля с зеленью и сметаной

салат из свежего картофеля, салат из молодого картофеля, салат из картофеля со сметанойВкусный летний салатик, приготовленный из молодой картошки, свежей зелени и сметаны, можете подать как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира.

Вам потребуются:

1 кг мелкой молодой картошки;

¾ стакана сметаны;

0,5 стакана измельченного зеленого лука;

1 стол.ложка с горкой нарезанного укропа;

1/3 стакана уксуса яблочного;

молотый черный перец;

соль.

Способ приготовления.

1) Картофель помойте и положите в кастрюлю. Налейте холодную воду и доведите на огне до кипения. Сбавьте огонь и варите картофель в течение 10-12 минут. Проверьте картофель на готовность вилкой, если картошка готова, то она будет легко прокалываться вилкой. Слейте с кастрюли воду и дайте картошке остыть.

2) В среднюю миску положите зеленый лук, сметану, укроп, соль, яблочный уксус, черный перец и смешайте все венчиком.

3) Остывший картофель нарежьте на крупные кусочки и соедините с заправкой. Поставьте на 60 минут в холодильник, чтобы картофель впитал в себя заправку, а сам салат охладился.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама