Салат из свеклы с морковью и сыром | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Салат из свеклы с морковью и сыром

;

рецепт салата свекла морковь сыр, салат свекла морковь сыр чеснок, салат из сырой свеклы и моркови рецепт, салат со свеклой морковью и сыромЭтот слоеный салатик с довольно необычным сочетанием слоев, прекрасно будет смотреться на праздничном столе.

Первый слой сладит, второй – острит, а третий является самым нарядным, пикантным и необычным. Вместо сырой моркови можете использовать вареную, на вкус салат получится более нежным. Сыр для салата предпочтительнее брать полутвердый – Пошехонский или Российский. Заправить салат из свеклы с морковью и сыром можете майонезом, сметаной или сливками.

Для салата потребуются:

50 гр изюма;

200 гр моркови;

50 гр чернослива;

200 гр сыра;

2 дольки чеснока;

300 гр свеклы;

100-150 гр майонеза;

30 гр грецких орехов.

Приготовление.

Свежую морковь натрийте мелко на терке. Если морковка попалась сильно сочная, то выделяющийся сок слейте.

салат-из-свеклы-с-морковью-и-сыром1

Сыр также натрите на мелкой терке.

салат-из-свеклы-с-морковью-и-сыром2

Чернослив и изюм залейте кипятком и оставьте на 5 минут, после жидкость слейте.

салат-из-свеклы-с-морковью-и-сыром3

Свеклу отварите до готовности, почистите от кожуры и крупно натрите на терке.

салат-из-свеклы-с-морковью-и-сыром4

Соедините свеклу с грецкими орехами, мелко нарезанным черносливом. Хорошенько все  перемешайте.

салат-из-свеклы-с-морковью-и-сыром5

В салатник выложите морковь, смешанную с изюмом. Если морковка несладкая, то можете слегка посыпать сахаром.

салат-из-свеклы-с-морковью-и-сыром6

Залейте слой сверху майонезом.

салат-из-свеклы-с-морковью-и-сыром7

Для следующего слоя смешайте сыр с давленым чесноком и ложкой майонеза. Выложить в салатник ровным слоем.

салат-из-свеклы-с-морковью-и-сыром8

Последним слоем выложите свеклу, при желании слегка посолите.

салат-из-свеклы-с-морковью-и-сыром9

Сверху залейте майонезом, украсьте зеленью. Дайте салату пропитаться в течение 2 часов.

салат-из-свеклы-с-морковью-и-сыром10

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама