Салат из свежих кабачков | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Салат из свежих кабачков

;

салат со свежими кабачками, салат из свежих кабачков рецепт, салат из кабачков, вкусный салат из кабачков, салаты из кабачков рецептыДля салата Вам понадобятся:

1 молодой кабачок;

пол ч.л. соли;

2 стол.ложки измельченной зелени;

1 чесночный зубчик;

½ лимона;

горчица (дижонская) — ½ ч.ложки;

соус соевый — 1 ч.л.;

2 стол.ложки  масла оливкового;

семена кунжута.

Рецепт салата из свежих кабачков?

По размеру кабачок должен быть чуть больше среднего огурца. Кабачок помойте и промокните полотенцем. Затем нашинкуйте соломкой, имеющей длину 5-10 см и среднюю толщину. Переложите кабачок в миску, добавьте соль, перемешайте и поставьте солиться на 30-60 минут в холодильник. Чтобы кабачок не заветрелся, накройте миску пищевой пленкой.

Тем временем приступите к приготовлению заправки. Для этого в миску выдавите чеснок, добавьте горчицу, выжмите из лимона сок, влейте масло оливковое и соевый соус, тщательно перемешайте. Заправка готова.

Кабачок достаньте из холодильника, слейте жидкость. Зелень измельчите и добавьте к кабачкам вместе с семенами кунжута, размешайте, влейте заправку и снова перемешайте. Салат из свежих кабачков выложите в салатницу и подавайте.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама