Салат из тушеной моркови | Женский блог София

Салат из тушеной моркови

салат из тушеной моркови, блюда моркови тушеные, тушеная морковь рецепты фото, заправить салат моркови, салаты красной моркови, салат из моркови с маслом, приготовления салат морковиДля салата понадобятся:

3-5 молодых морковок;

2 стол.ложки цветочного меда;

5-6 веток тимьяна;

20 масла сливочного;

20 гр масла оливкового;

50 гр моцареллы;

2 зубка чеснока;

2 стол.ложки тыквенных семечек;

соль;

черный перец.

Как приготовить салат из тушеной моркови?

Хорошенько промойте морковку, освободите от верхней кожицы, обсушите, поделите на длинные бруски.

салат-из-тушеной-моркови1

Морковную нарезку посыпьте листьями тимьяна, черным перцем и солью.

салат-из-тушеной-моркови2

На сковороде прогрейте 2 вида масла, положите раздавленные  зубчики чеснока, можно неочищенные,  жарьте с минуту.

салат-из-тушеной-моркови3

После забросьте морковь, обжаривайте 1-1,5 минуты на умеренном огне.

салат-из-тушеной-моркови4

К размягченной моркови добавьте ароматный натуральный мед, перемешайте так, чтобы каждый кусочек покрылся медом.

салат-из-тушеной-моркови5

Доведите до кипения, карамелизируйте морковь примерно 30 секунд, не меняя нагрева.

салат-из-тушеной-моркови6

Морковную соломку переложите в промасленную форму. Добавьте кусочки моцареллы, и поставьте в духовку, нагретую до 200 градусов на 5-7 минут.

салат-из-тушеной-моркови7

салат-из-тушеной-моркови8

Салат посыпьте измельченными тыквенными семечками, предварительно подсушенными на сухой сковороде без добавления масла.

салат из тушеной моркови, блюда моркови тушеные, тушеная морковь рецепты фото, заправить салат моркови, салаты красной моркови, салат из моркови с маслом, приготовления салат моркови

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама