Салат «Лесная Поляна» | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Салат «Лесная Поляна»

;

лесная поляна салат, салат лесная поляна рецепт, салат лесная поляна с шампиньонами, как приготовить салат лесная поляна, салат лесная поляна рецепт классическийДля приготовления салата «Лесная поляна» потребуется:

700 гр отварного говяжьего языка;

400 гр ветчины;

5 куриных яиц;

2 луковицы;

200 гр свежих шампиньонов;

300 гр твердого сыра;

помидор черри;

100 гр маслин;

50 гр зеленого лука;

20 гр петрушки;

10 зерен граната;

щепотка  черного молотого перца;

растительное масло;

по вкусу – соль и майонез.

Салат «Лесная поляна» получается  праздничным и необычайно вкусным. Он может стать ярким дополнением любого праздничного стола.

Лук порежьте  мелким кубиком, грибы – крупными кусочками. Обжарьте лук и грибы на растительном масле.  Отварной говяжий язык нарежьте соломкой.  Яйца отварите вкрутую, очистите от скорлупы и остудите. Разделите яйца на белки и желтки.  Натрите по отдельности: сыр, желтки и белки. Маслины нарежьте кружочками, зеленый лук и петрушку измельчите.

Салат выложите на большое плоское блюдо слоями  в следующей последовательности: отварной говяжий язык, грибы, тертые белки, кружочки маслин, ветчина, тертый сыр и тертый желток. Каждый слой хорошенько смажьте майонезом.  Края салата посыпьте измельченным зеленым луком и петрушкой.

Как украсить салат? Помидор черри поделите пополам и сделайте из него божьих коровок. Для этого разрежьте черные маслины на маленькие кружочки и положите на помидор. Цветочки сделайте из яичного белка, в середину засыпьте тертый желток. Также очень красивый цветок получается из зерен граната и сыра. Для этого сыр нарежьте длинными полосками, выложите на салат в виде цветка, а между лепестков поместите  зерна граната.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама