Салат "Овечка" | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Салат «Овечка»

;

салат овечка, салат овечка рецепт, салат овечка фото, салат овечка новый год, салат овечка на новый, салат на год овечки, салат овечка рецепты с фото, салат новогодняя овечкаНовогодний стол – это буйство красок, фантазия и мастерство хозяйки. Сегодня многие хозяюшки стараются ублажить покровителя будущего года, придавая некоторым блюдам черты  хозяина будущего года.

Поскольку 2015 год  является  годом Козы (Овечки), то вполне целесообразно подать на стол салат, оформленный в виде овечки. Основой салата может стать любой традиционный салат – Оливье, Зимний и т.д.  Как придать салату форму овечки подскажет ваша фантазия.

Салат «Овечка» можно сделать в форме целой овечки, либо изобразить только ее мордочку, либо украсить салат маленькими овечками, сделанными из цветной капусты, маслин и т.д. Предлагаем следующий рецепт приготовления салата «Овечка».

Ингредиенты:

отварное куриное филе – 300 гр;

любые грибы – 200 грамм;

твердый сыр — 100 гр;

майонез;

зеленый лук – 20 гр;

вареные куриные яйца – 4 шт;

одна вареная морковь;

репчатый лук – 1штука;

масло растительное;

соль и черный перец.

Как готовится салат «Овечка»? Нарезать мелко грибы и обжарить в сковороде на масле до готовности. Одновременно в другой сковороде обжарить на растительном масле репчатый лук и морковь до мягкости и легкого подрумянивания.

Салат «Овечка» выкладывается на плоское блюдо в форме овечки. Первый слой салата – измельченное куриное филе. Слой смазать майонезом. Второй слой – тертый сыр, затем остывшие лук с морковью, затем майонез, остывшие грибы и снова майонез.

Белки  яиц отделить от желтков и  потереть их по отдельности на терке.  С помощью желтков и части белков  оформить мордочку, белками — туловище.

Ушко, глаза и ножки можно сделать из таких сподручных продуктов, как изюм, курага, отварные овощи и т.д.  Перед подачей салат должен настояться в холодильнике.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментарии (3)

  • Что приготовить на Новый год 2015? | Женский блог София:

    […] « Салат «Овечка» […]

  • Вегетарианский салат | Женский блог София:

    […] стол можно поставить вегетарианский салат, салат «Овечка», греческий салат и […]

  • Новогодний салат «Ежик» | Женский блог София:

    […] Салат «Овечка» […]

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама