Салат по-корейски из кабачков | Женский блог София

Салат по-корейски из кабачков

Кабачковый салат, салат из кабачков по корейски на зиму, слааты с кабачком рецепты с фото, вкусный салат из кабачка, салат из тушеных кабачков, салат кабачки по корейски рецептДля салата Вам понадобятся:

морковь;

небольшой молоденький кабачок;

2 луковицы;

стручок сладкого перца;

стол.ложка уксуса;

стол.ложка соуса соевого;

ч.ложка сахара;

3 стол.ложки масла растительного;

3-4 дольки  чеснока;

соль, специи – по вкусу.

Приготовление.

Кабачок вымойте, не снимая кожуры, порежьте ломтиками либо тонкой соломкой. Посолите, перемешайте и оставьте на полчаса. При желании можете поставить небольшой гнет, тогда жидкость быстрее выйдет.

салат-по-корейски-из-кабачков1

Морковку почистите, натрите на терке или порежьте тонкой соломкой. Сладкий  перец нарежьте брусочками, а лук — полукольцами.

салат-по-корейски-из-кабачков2

салат-по-корейски-из-кабачков1

салат-по-корейски-из-кабачков4

Спассеруйте лук на масле растительном до легкого золотистого цвета.

салат-по-корейски-из-кабачков5

Чеснок почистите и измельчите.

салат-по-корейски-из-кабачков6

С кабачков слейте жидкость, слегка отожмите руками. Соедините с овощами, специями, сахаром, уксусом и соевым соусом. Хорошенько перемешайте и поставьте салат по-корейски из кабачков на 1-8 часов в холодильник.

салат-по-корейски-из-кабачков7

Готовый салат при подаче посыпьте поджаренными семенами кунжута.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама