Салат с баклажанами, фунчозой и говядиной | Женский блог София

Салат с баклажанами, фунчозой и говядиной

салат из фунчозы с баклажанами, салат фунчоза с говядиной, рецепт салата фунчоза с говядиной, салат фунчоза с говядиной рецепт с фото, салат из фунчозы с говядиной, салат с говядиной и фунчозой рецептДля салата потребуются:

баклажаны – 250 гр;

говяжья вырезка – 300 гр;

фунчоза – 100 гр;

лук репчатый – 150 гр;

зелень;

помидоры – 250 гр;

соль;

масло растительное;

черный перец.

Процесс приготовления.

Говядину отварите до готовности, примерно 40 минут от начала закипания. После отсудите.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной

Порежьте мясо на небольшие кусочки.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной1

Луковицу очистите и мелко нарежьте.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной2

Баклажаны порежьте кубиками.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной3

Обжарьте на масле растительном сначала лук.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной4

Добавьте к луку баклажаны.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной5

По вкусу посолите, приправьте перцем.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной6

Жарьте овощи 15 минут, до готовности.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной7

Помидоры нарежьте на небольшие кусочки.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной8

Зелень мелко порубите.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной9

Фунчозу приготовьте по инструкции. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной10

Далее промойте фунчозу в холодной воде.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной11

При желании можете ее нарезать.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной12

Смешайте фунчозу, помидоры, мясо, баклажаны и зелень. Заправьте салат с баклажанами, фунчозой и говядиной маслом растительным, при необходимости досолите.

салат-с-баклажаной-фунчозой-и-говядиной13

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама