Салат с фенхелем | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Салат с фенхелем

;

салат с фенхелем, салат из фенхеля рецепты, салат из фенхеля от джейми оливераФенхель – родственник укропа, но это только внешне. Он имеет более сладкий вкус и запах аниса.

Для салата понадобятся:

редиска – 5 шт;

репчатый лук;

фенхель;

перец болгарский;

черный перец;

лимонный сок;

соль;

зеленое яблоко;

масло растительное;

уксус.

Как приготовить салат с фенхелем?

У фенхеля отрежьте корневое основание, отделите листья и верхние стебли.

салат-с-фенхелем1

Далее нарежьте фенхель тонко кольцами либо полукольцами. Болгарский перец, редиску, луковицу и яблоко – тонко порежьте. Слегка посолите и посыпьте черным перцем. Полейте маслом растительным,  соком лимона и уксусом.

салат-с-фенхелем2

Смешайте все ингредиенты, посыпьте салат мелкорубленым укропом, зеленью от фенхеля. Все хорошенько перемешайте. Листья и верхние стебли фенхеля не выбрасывайте, ими можно приправить бульоны, супы либо потушить с мясом и макаронами.

салат-с-фенхелем3

Салат обладает свежим, нежным и слегка терпким вкусом. Подавайте на стол сразу, как приготовите.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама