Салат слоеный "Печёнкин" | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Салат слоеный «Печёнкин»

;

Салат слоеный печенкин, салат печенкин с куриной печенью, салат слоеный печенкин рецепт, салат слоеный печенкин с фото, салат печенкин наивкуснейший, салат слоеный печенкин рецепт с фотоДля салата понадобятся:

огурцы маринованные – 10 шт;

куриная печень  – 350 гр;

вареные яйца – 5 шт;

репчатый лук – 4 шт;

майонез – 200 гр;

морковка — 4 шт.

Приготовления.

Печень сначала отварите, после натрите крупно на терке. Так как куриная печень по структуре более мягкая, можете порезать ее мелкой соломкой.

Огурцы порежьте на мелкие кубики. Морковку отварите до готовности и потрите крупно на терке. Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте  в сковороде на масле растительном до золотистости.

Яйца отварите, затем разделите на желтки и белки. Белки крупно потрите на терке, а  желтки отложите  для украшения.

Салат слоеный «Печенкин» выложите в овальное или прямоугольное блюдо, имеющее высокие бортики, в следующей последовательности:

— полпорции печени, слой промажьте майонезом;

— полпорции жареного лука;

— полпорции маринованных огурчиков;

— морковка, смажьте майонезом;

— тертые белки, промажьте майонезом.

Далее выложите оставшиеся печень, затем лук и маринованные огурцы. Каждый слой  густо промажьте майонезом.

Сверху салат посыпьте мелко тертым желтком.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама