Салат со свиным сердцем и овощами | Женский блог София

Салат со свиным сердцем и овощами

салат со свиным сердцем, салаты со свиным сердцем рецепты, салаты со свиным сердцем фото, салат со свиным сердцем рецепт с фотоБлагодаря свиному сердцу салат получается очень вкусным и сытым. Обжаренная морковка добавляет салату золотистый цвет и нежный вкус.

Подавайте этот салат в прозрачных креманках, если их нет, то можете подать в одном большом салатнике.

Салат со свиным сердцем и овощами украсит обеденный и праздничный стол.

Для салата Вам потребуются:

400 гр морковки;

350 гр свиного сердца;

300 гр соленых огурцов;

100 гр майонеза;

300 гр лука;

перец черный;

соль.

Приготовление.

Свиное сердце отварите до готовности. Перед варкой сердце хорошо промойте, очистите от кровяных сгустков и пленок, затем залейте водой и варите со специями 2 часа. Появившуюся пенку сразу снимайте. Отваренное сердце остудите и нарежьте неширокой соломкой.

салат-со-свиным-сердцем-и-овощами1

Луковицу очистите и порежьте полукольцами.

салат-со-свиным-сердцем-и-овощами2

В сковороду налейте немного масла подсолнечного и обжарьте в нем лук до золотистости.

салат-со-свиным-сердцем-и-овощами3

Морковку почистите и нарежьте тонкой соломкой либо потрите крупно на терке.

салат-со-свиным-сердцем-и-овощами4

Морковку также обжарьте на масле растительном до мягкости.

салат-со-свиным-сердцем-и-овощами5

Соленые огурчики мелко порежьте.

салат-со-свиным-сердцем-и-овощами6

Салат выложите слоями. Сначала слой жареного лука.

салат-со-свиным-сердцем-и-овощами7

Поверх лука выложите сердце, слегка посолите и приправьте черным перцем.

салат-со-свиным-сердцем-и-овощами8

Полейте сердце майонезом.

салат-со-свиным-сердцем-и-овощами9

Затем слой соленых огурцов.

салат-со-свиным-сердцем-и-овощами10

Огурцы тоже полейте майонезом.

салат-со-свиным-сердцем-и-овощами11

Завершающий штрих – слой обжаренной моркови. При желании украсьте майонезом или веточкой зелени. Поставьте салат на 1 час в холодильник для пропитки.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама