Шопский салат | Женский блог София

Шопский салат

салат шопский рецепт приготовления, салат шопский классический, болгарский салат шопский, шопский салат болгарский рецепт, как приготовить шопский салат, шопский салат рецепт фото, шопский салат фотоДля салата потребуются:

огурцы – 300 гр;

помидоры – 400 гр;

лук – 50 гр;

перец болгарский – 300 гр;

брынза — 200 гр;

соль;

петрушка – 6 веточек;

масло растительное;

черный перец.

Приготовление.

Перцы выложите на противень или положите в форму. Поместите в духовочный шкаф, нагретый до 220 градусов. Запекайте 30-40 минут, до черных подпалин на шкурке.  Сложите запеченные перцы сразу в пакет и завяжите.

шопский-салат1

Помидоры порежьте на небольшие кубики. Огурцы порежьте аналогично. Лук измельчите.  Петрушку отделите от стеблей, мелко порубите.

шопский-салат2

шопский-салат5

шопский-салат4

шопский-салат3

Остывшие перцы достаньте из пакета, снимите шкурку и удалите семена. После нарежьте на небольшие полоски.

шопский-салат6

Подготовленные ингредиенты сложите в салатник. Поперчите и слегка посолите, полейте маслом растительным и перемешайте.

шопский-салат7

Выложите шопский салат в тарелку, сверху щедро посыпьте мелко тертой брынзой.

шопский-салат8

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама