Свежий салат из капусты с морковью и колбасой | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Свежий салат из капусты с морковью и колбасой

;

салат колбаса капуста морковь, салат из свежей капусты и копченой колбасы, салат с капустой и колбасой фото, рецепт салата с капустой и копченой колбасой, салат из свежей капусты и колбасы рецептЭтот капустный салат получается ароматным и свежим. А если Вы в него добавите свежую зелень и приправу для корейской моркови, то получится еще вкуснее.

Сочную кислинку придаст салату зеленое яблоко, крупно натертое на терке, но это уже при желании.  Главное в свежем салате из капусты с морковью и колбасой – это использование молодого кочана капусты, которые имеет пока еще хрустящие и мягкие листочки.

Для салата потребуются:

200 гр копченой колбасы;

500 гр капусты;

200 гр морковки;

1 стол.ложка яблочного уксуса;

100 гр масла растительного;

1 ч.ложка соли;

2 дольки чеснока;

1 ч.ложка сахара;

кориандр;

красный перец.

Приготовление.

Капусту тонко нашинкуйте. Чтобы капуста была мягче, помните ее руками.

свежий-салат-из-капусты-с-морковью-и-колбасой1

Морковку крупно натрите на терке либо нарежьте тоненькой соломкой.

свежий-салат-из-капусты-с-морковью-и-колбасой2

Колбасу порежьте на тонкие полосочки, чеснок измельчите ножом.

свежий-салат-из-капусты-с-морковью-и-колбасой3

В небольшом количестве масла растительного обжарьте колбасу, в конце жарки добавьте измельченный чеснок, перемешайте и сразу снимите с огня.

свежий-салат-из-капусты-с-морковью-и-колбасой4

В круглый салатник положите капусту, морковь, сахар, соль, приправы, яблочный уксус и масло растительное.

свежий-салат-из-капусты-с-морковью-и-колбасой5

Накройте салатник подходящей крышкой и, удерживая крепко края, энергично его встряхните, чтобы овощи хорошенько смешались со специями. Конечно, можете перемешать салат и ложкой.

свежий-салат-из-капусты-с-морковью-и-колбасой6

Положите в салат колбасу, жареную с чесноком, перемешайте и подавайте на стол.

свежий-салат-из-капусты-с-морковью-и-колбасой7

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама