Цветная капуста по-тайски | Женский блог София

Цветная капуста по-тайски

цветная капуста тушеная с овощами рецепты, тушеная цветная капуста рецепты с фото, цветная капуста тушеная с помидорами, тушеная цветная капуста рецепты приготовления, как приготовить тушеную цветную капустуДля блюда потребуются:

зеленый лук – 3 веточки;

капуста цветная – 500 гр;

чеснок – 3 зубка;

болгарский перец;

чили – пол стручка;

соус соевый – 2 стол.ложки;

куркума – пол ч.ложки;

корень имбиря – 2 см;

масло растительное – 2 стол.ложки;

соус рыбный – 1 ч.ложка.

Приготовление.

Цветную капусту положите в кипящую подсоленную воду и варите 5 минут. После положите капусту в ледяную воду и разберите на соцветия.

Соцветия капусты обсушите бумажным полотенцем.

Болгарский перец почистите от семян и нарежьте на небольшие кубики.

цветная-капуста-по-тайски1

Если Вам по нраву жгучий вкус, то перчик чили можете использовать вместе с семенами. Если Вы сторонник умеренного острого вкуса, то лучше удалите семена.

Нарежьте чили перчик тонкими колечками.цветная-капуста-по-тайски2

Зеленый лук нарежьте 1 см перьями.

цветная-капуста-по-тайски3

Поставьте на огонь сковородку, налейте в нее масло растительное и прогрейте.

В разогретое масло положите лук, чили, болгарский перец, мелко тертые имбирь и чеснок.цветная-капуста-по-тайски4

Жарьте на сильном огне не более 5 минут, непрерывно помешивая.

После выложите в сковороду цветную капусту.

цветная-капуста-по-тайски5

Добавьте куркуму, рыбный и соевый соусы, хорошо перемешайте.

цветная-капуста-по-тайски6

Обжаривайте цветную капусту по-тайски 10 минут, затем сразу подайте к столу.

цветная-капуста-по-тайски7

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама