Майонез на молоке | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Майонез на молоке

;

Майонез на молоке, майонез на молоке рецепт, майонез на молоке без яиц, домашний майонез на молоке, майонез из молока и растительного масла, майонез с молоком в домашних условиях, приготовление майонеза  с молокомДля приготовления майонеза Вам понадобится погружной блендер со стаканом. Как правило, в состав классического майонеза входят желтки, масло растительное и  определенные вкусовые добавки.

Мы предлагаем Вам приготовить майонез без яиц. В приготовлении майонеза на молоке главное — соблюдение пропорции молока к растительному маслу, а именно 1:2.  Горчицу можете заменить измельченным чесноком, при желании добавить мелкорубленую зелень и любимые добавки.

Вам понадобятся:

молоко – 100 мл;

сок лимона – 2 стол.ложки;

масло растительное без запаха – 200 мл;

соль – пол ч.ложки;

готовая горчица – 1 ч.ложка

Приготовление.

В стакан для погружного блендера налейте молоко. Желательно использовать молоко комнатной температуры.

майонез-на-молоке1

В эту же емкость влейте масло растительное.

майонез-на-молоке2

Вставьте блендер и взбейте смесь.

майонез-на-молоке3

Жидкость должна сразу начать эмульгироваться, густеть. Если загустения не произошло, добавьте горчицу, сок лимона и соль. Взбейте до загустения.

майонез-на-молоке4

Майонез на молоке  отлично дополняет любой салат.

майонез-на-молоке5

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама