Соус "Амба" | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Соус «Амба»

;

амба соус, соус амба рецепт, соус из манго, соус манго рецепт, соус из манго к мясуЭтот соус является ярким представителем ливанской кухни. Относят его к семейству сладких соусов, если Вы предвзято относитесь к таким соусам и слегка их даже недолюбливаете, попробуйте его хотя бы раз.

Манго наполняет этот соус не только вкусом, но и замечательным ароматом. Соус можете подать к рыбе или курице, поверьте, они отлично дополнят друг друга.

Если Вы хотите удивить своих гостей, то подайте к основному блюду такой оригинальный соус «Амба».

Вам понадобятся:

500 гр манго;

50 гр горчицы;

1 зубчик чеснока;

карри;

перец;

соль.

Приготовление.

Манго очистите от кожицы и нарежьте маленькими кусочками или кубиками, слегка посолите, добавьте черный молотый перец и карри.

Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавку либо порежьте мелкими кусочками, давленый чеснок переложите к манго вместе с горчицей.

Измельчите все блендером до однородности. Соус готов.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама