Соус к блинчикам с мясом | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Соус к блинчикам с мясом

;

соус к блинчикам, соус к блинчикам с мясом, рецепт соуса для блинчиков, соус к блинам, рецепт соус к блинам, соус к блинам с мясом, соус для блинов с грибамиБлины – это такое блюдо, которое можно  приготовить как на завтрак, так и на обед. Классические блины подаются обычно со сметаной и вареньем. А с чем подавать фаршированные блины?  Естественно с соусом.

Для приготовления соуса потребуется:

мука – 2 стол.ложки;

сметана (15% жирности) – 100 гр;

томат паста – ч.ложка;

стол.ложка русской горчицы;

вода (бульон) – 2 стакана;

подсолнечное масло – 2 стол.ложки;

по вкусу – специи и соль.

Как приготовить соус к блинчикам с мясом? 

Обжарьте на сковороде муку до светло-коричневого цвета. После муку пересыпьте в тарелочку и уберите в сторону.

В сковороде разогрейте масло, и положите раздавленный чеснок, чтобы масло в себя впитало весь вкус чеснока.

Далее всыпьте муку, перемешайте и добавьте томат пасту.

На небольшом огне обжаривайте эту смесь примерно 3 минуты.

Затем влейте бульон и хорошенько перемешайте.  Как только основа для соуса будет готова, положите в нее сметану и тщательно перемешайте, добавьте горчицу.

Посолите, добавьте приправы и слегка уварите соус до нужной консистенции.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментарии закрыты.

Реклама от Google
Реклама
Реклама