Соус тцатцики | Женский блог София

Соус тцатцики

Тцатцики, соус тцатцики, соус дзадзыки греческий, соус из греческого йогурта, соус садзыки рецепт греческий, сацики греческий соус йогурт, греческий соус дзадзики рецепт, греческий соус дзадзикиЭтот соус очень популярен в Греции, его можно подавать как к шашлыку, так и в качестве отдельного блюда. Греки обычно готовят его сразу небольшими ведерками. Соус тцатцики хорошо сочетается с мясными, жареными блюдами, а также грилем.

Для его приготовления Вам потребуется:

огурец свежий;

пол ч.ложки соли;

чеснок – зубчик;

йогурт турецкий, можно взять греческий – 10 гр;

перец молотый;

базилик и мята.

На терке натрите огурец, переложите его в сито, добавьте щепотку соли и перемешайте. Подождите, пока стечет лишняя жидкость. Переложите тертый огурец в чашку, очистите зубчик чеснока и пропустите его через чеснокодавку. Добавьте йогурт, перец молотый, перемешайте, в последнюю очередь добавьте порубленные листочки базилика и мяты.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама