Сырное тесто на кефире | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Сырное тесто на кефире

;

Сырное тесто для пирожков, сырное тесто на кефире, сырное тесто для пиццы, сделать сырное тесто, сырное тесто рецепт, сырное слоеное тесто, сырное тестоПредлагаем Вам взять на заметку рецепт сырного теста, из которого можно пожарить пирожки с различными начинками, спечь рогалики. Сформированные изделия обжаривают по типу чебуреков, во фритюре, подсушивают на сковородке либо отправляют в разогретую духовку.

Для теста понадобятся:

200 мл кефира;

100 гр сыра;

1 стол.ложка сахара;

1 ч.ложка соды;

450 гр муки;

1 ч.ложка соли.

Приготовление.

В глубокую миску налейте кисломолочный напиток, добавьте соль, сахар и интенсивно перемешайте венчиком (вилкой), растворяя крупинки.

сырное-тесто-на-кефире1

Сыр потрите мелкой стружкой.  При желании можете изменить дозировку сыра  и размер стружки. Массу размешайте, чтобы стружка намокла.

сырное-тесто-на-кефире2

Муку просейте, большую часть засыпьте в кефирно-сырную массу.

сырное-тесто-на-кефире3

Соду, прежде чем добавить в тесто, обязательно просейте. Продолжите замес сырного теста на кефире, по необходимости, добавляя муку.

сырное-тесто-на-кефире4

сырное-тесто-на-кефире5

Готовое тесто накройте салфеткой и оставьте отдыхать на  10-15 минут.

сырное-тесто-на-кефире6

Раскатайте сырное тесто в не очень тонкий пласт, вырежьте треугольники для рогаликов, сформуйте большой пирог, пустые лепешки или слепите  пирожки с начинкой.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама