Тесто для пельменей с зеленью | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Тесто для пельменей с зеленью

;

Укроп тесте, тесто укропом, добавить тесто укроп, тесто пельмени без воды, тесто для пельменей простой рецепт, получается тесто пельменей, самое лучшее тесто для пельменей, тесто для пельменей нежное мягкоеДля пельменного теста на кефире нужно выбрать сочный и молоденький укроп, чтобы тонкие веточки равномерно и легко распределились в довольно плотной мучной массе.

Вам понадобятся:

200 мл кефира;

600 гр муки;

1/3 пучка укропа;

1 ч.ложка соды;

1 крупное яйцо;

1 ч.ложка соли.

Как приготовить тесто для пельменей с зеленью?

Яйцо смешайте с солью, взболтайте до растворения кристалликов соли.

тесто-для-пельменей-с-зеленью1

Влейте в яичную массу кефир комнатной температуры. Засыпьте соду, желательно ее просеять, чтобы убрать солоновато-горькие комки. Интенсивно перемешайте и оставьте смесь на 1/4 часа  в покое.

тесто-для-пельменей-с-зеленью2

тесто-для-пельменей-с-зеленью3

В чуть «заигравшийся» состав засыпьте мелкорубленный укроп. Взбейте массу вилкой или венчиком.

тесто-для-пельменей-с-зеленью4

Постепенно засыпьте просеянную муку, и вручную замесите пельменное тесто.

тесто-для-пельменей-с-зеленью5

Готовое  тесто оставьте минут на 15-20 в сторонке, после выложите на столешницу, посыпанную мукой, и еще раз обомните.

Укроп тесте, тесто укропом, добавить тесто укроп, тесто пельмени без воды, тесто для пельменей простой рецепт, получается тесто пельменей, самое лучшее тесто для пельменей, тесто для пельменей нежное мягкое

Раскатайте тесто максимально тонким пластом, после вырежьте круглые заготовки, заполните их начинкой и сформуйте миниатюрные пельмени.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама