Апельсиновые маффины с клюквой | Женский блог София

Апельсиновые маффины с клюквой

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадомДля приготовления маффинов Вам потребуется:

свежая или замороженная клюква – 1 стакан;

размягченное масло – ¾ стакана или 12 стол.ложек;

сахар – 320 гр сахара + 2 стол.ложки для клюквы;

апельсиновый сок – 60 мл;

апельсиновая цедра – 1 стол.ложка;

яйца – 3 шт;

ванильный экстракт – 10-15 гр;

мука – 350 гр;

разрыхлитель – 1 стол.ложка;

соль — щепотка.

Как приготовить апельсиновые маффины?

Разогрейте печку до 180 градусов.

Нарежьте ягоды клюквы на половинки, смешайте с 1-2 столовыми ложками сахарного песка и отложите сторону. Если будете использовать цельные ягоды, то они получатся очень терпкими на вкус.

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадом

Смешайте сахар с маслом, используйте миксер или венчик. Взбивайте до получения воздушной и легкой массы.

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадом

Добавьте апельсиновый сок и цедру, яйца и ваниль. Хорошо взбейте.

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадом

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадом

В среднюю чашку всыпьте муку, разрыхлитель и соль, перемешайте между собой сухие ингредиенты. Затем добавьте их к масляной смеси.

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадом

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадом

Добавьте ягоды в тесто и перемешайте.

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадом

Выложите приготовленную смесь в формочки для маффинов. Выпекайте в течение 22-25 минут в печке.

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадом

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадом

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадом

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадом

апельсиновые маффины, апельсиновые маффины рецепт, шоколадно апельсиновые маффины, маффины с апельсиновой цедрой, апельсиновый маффины с шоколадом

Вместо клюквы можете использовать шоколад, грецкие орехи или сухофрукты.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама