Бисквитное печенье Савоярди | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Бисквитное печенье Савоярди

;

Савоярди печенье, печенье савоярди рецепт, печенье савоярди фото, печенье савоярди в домашних условиях, печенье савоярди рецепт с фото, бисквитное печенье савярди, печенье савоярди дамские пальчики, как приготовить печенье савоярди, печенье савоярди, печенье савоярди как сделать, десерт из печенья савоярди, приготовление печенья савоярди, печенье савоярди рецепт классический, бисквитное печенье савоярди рецепт Печенье Савоярди, известное в народе как «дамские пальчики»  можно приготовить из доступных всем ингредиентов. Обычно печенье Савоярди изготавливается из тех же ингредиентов, что и бисквит.

Если Вы задумали испечь бисквитное печенье Савоярди  дома, то придерживайтесь классического рецепта.

Для приготовления печенья Савоярди Вам понадобится:

3 куриных яйца;
стол.  ложка картофельного крахмала;
2 стол. ложки  пшеничной муки;
3 стол. ложки песка сахарного;
щепотка соли и ванилин порошок.

Как сделать  бисквитное печенье Савоярди?

Яйца  разделите аккуратно на белки и желтки.  Взбить яичные желтки с ложкой сахара до полного растворения сахара. Добавьте стол.  ложку с горкой  крахмала  и взбейте.

Взбить белки в крепкую пену с щепоткой соли.  После добавьте 2 стол. ложки сахарного песка, взбейте белки до такого состояния, чтобы они не выпадали из перевернутой миски.

Желтковую массу переложить во взбитые белки. В воздушную яичную массу  добавить просеянную муку, и аккуратно перемешать тесто ложкой «снизу -вверх», пока не получится нежное воздушное тесто.

Положите тесто в кондитерский кулек без насадок,  выдавите  палочки размером 10 см на противень, предварительно застеленный пекарским пергаментом.

Духовку разогреть до 160 градусов, после поставить противень с палочками на 15 минут.  Печенью нужно дать остыть в духовке.

При выпечке —  бисквитное печенье Савоярди сначала хорошо поднимается, а затем слегка оседает. Несмотря на это, печенье не утрачивает своей необыкновенной воздушности.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама