Блинчики с карамельным соусом | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Блинчики с карамельным соусом

;

блинчики с карамелью, блины с карамелью, карамельный соус для блинов, как приготовить карамельный соус, как сделать карамельный соусДля блинчиков Вам понадобятся:

500 мл кефира;

300 гр муки;

350 мл кипятка;

2 стол.ложки сахара;

2 куриных  яйца;

пол  ч.ложки пищевой  соды;

пол ч.л. соли.

Для соуса потребуются:

200 мл сливок комнатной температуры ( жирность 20-30%);

40 гр масла сливочного;

100 гр сахара.

Как приготовить блинчики с карамельным соусом?

Кефир подогрейте, чтобы он слегка створожился, затем с помощью миксера взбейте. Не прекращая взбивание, засыпьте в него  соль, сахар и муку.

Отдельно взбейте яйца, затем перелейте их в кефирную смесь, положите соду и еще раз хорошенько взбейте.

В получившееся тесто влейте кипяток, снова взбейте.

Сковороду хорошенько разогрейте, смажьте  маслом и начните выпекать блинчики.

Приготовьте соус. Сахар растопите в кастрюльке до коричневого цвета, затем положите масло сливочное, заранее порезанное на кубики.  При постоянном помешивании добавьте сливки и варите 5 минут до загустения.  Соус охладите и подайте к блинчикам.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама