Дрова под снегом | Женский блог София

Дрова под снегом

дрова под снегом рецепт с фото, торт дрова под снегом с вишней, дрова под снегом торт рецепт  с фото, торт дрова под снегом с вишней рецепт, торт дрова под снегом с вишней фт, торт дрова под снегом с вишней рецепт с фотоЭтот нетрадиционный и уникальный десерт не только привлекателен, но и прост в приготовлении.

Для торта «Дрова под снегом» для теста Вам потребуются:

молоко – 2 стакана;

яйца – 4 шт;

кукурузный крахмал – 6 стол.ложек;

мука – 8 стол.ложек;

масло – 4 стол.ложек;

соль – ¼ ч.ложки;

сахар – 2 стол.ложки.

Для начинки:

замороженные вишни – 2 упаковки (300 гр каждая);

сахар – ¼ стакана;

кукурузный крахмал – 3 стол.ложки;

вода – пол стакана;

вино – ¼ стакана;

корица – ¼ ч.ложки.

Для глазури:

сметана – 1 упаковка (450 гр);

сливки – ½ стакана;

сахарная пудра – ½ стакана;

ванилин – 1 ч.ложка;

стружка белого шоколада или кокосовая стружка для украшения.

Приготовление торта

Смешайте все ингредиенты для теста в блендере.

дрова под снегом1

В сковороде на среднем уровне огня растопите пол столовой ложки сливочного масла. Налейте на блинницу тесто, распределив по всей поверхности, как обычно печете блины.

дрова под снегом2

дрова под снегом3

Выпекайте до легкого золотистого оттенка в течение 1 минуты, после чего переверните и готовьте около 30 секунд. Приготовьте все блины и оставьте в стороне.дрова под снегом4

Тем временем, смешайте ингредиенты для вишневого соуса в маленькой кастрюле. Убедитесь, что крахмал растворился, перед тем как начать его варить.

дрова под снегом5

Доведите до кипения, после чего сбавьте огонь и варите около 5-10 минут до загустения сиропа. Перелейте весь вишневый соус. Отложите для охлаждения.

дрова под снегом6

Этот сироп можно залить мороженым, употреблять с французскими тостами и блинами.

Приготовьте глазурь. Смешайте сметану, сахар и ванилин с помощью миксера. Добавьте охлажденные жирные сливки и взбивайте массу до загустения в течение 3-5 минут.

дрова под снегом7

На поверхность каждого блина нанесите тонкий слой глазури и сверху в середине положите вишни.

дрова под снегом8

Заверните вишни в рулет.

Обрежьте края блинов, чтобы придать им аккуратный вид. Подобную процедуру проделайте со всеми блинчиками.

дрова под снегом9

Сложите 5 рулетов на сервировочную тарелку.

дрова под снегом10

Поверх намажьте глазурь.

дрова под снегом11

Следующим слоем выложите 4 блинчика и намажьте глазурью.

дрова под снегом12

Продолжайте выкладывать рулеты, пока на вершине не останется 1 блин.

дрова под снегом13

Сверху натрите белый шоколад либо используйте кокосовую стружку, чтобы получить имитацию снега.

дрова под снегом14

Поставьте торт «Дрова под снегом» в холодильную камеру.

дрова под снегом рецепт с фото, торт дрова под снегом с вишней, дрова под снегом торт рецепт  с фото, торт дрова под снегом с вишней рецепт, торт дрова под снегом с вишней фт, торт дрова под снегом с вишней рецепт с фото

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама