Кекс на йогурте | Женский блог София

Кекс на йогурте

кекс на йогурте рецепт, лимонный кекс на йогурте, теста на йогурте для кексаДля приготовления кекса Вам понадобится:

220 гр масла сливочного;

3  куриных яйца;

3 стол.ложки сока лимонного;

сахар — 2 стакана;

цедра лимона – 1 шт;

2,5 стакана пшеничной муки;

пол ч.ложки  пищевой соды;

пол ч.л. соли;

молоко — треть стакана;

225 гр йогурта натурального;

ванилин — 1 ч.ложка.;

340 гр свежей клубники.

Как приготовить кекс на йогурте?

Духовочный шкаф разогрейте до 160 градусов.

Смешайте в миске муку (2,25 стакана), соду, соль и цедру 1 лимона.

Миксером взбейте масло сливочное  с сахаром, пока смесь не станет воздушной, примерно 3 минуты. Вбейте за раз по 1 яйцу, не прекращая взбивание. Добавьте лимонный сок, постепенно засыпьте мучную смесь и ванилин, затем влейте йогурт и молоко.

В отдельной миске смешайте клубнику, нарезанную на половинки с оставшейся мукой, переложите в основную массу.

Смажьте форму для кекса  маслом сливочным, влейте готовое тесто. Кекс на йогурте запекайте 60 минут. Готовый кекс полностью остудите и только потом доставайте из формы. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама