Клубничный бисквитный торт | Женский блог София

Клубничный бисквитный торт

клубничный торт рецепт с фото, бисквитный клубничный торт, торт с клубничным желе, желейный клубничный торт, вкусный клубничный торт, клубничный торт со сливками, клубчниный мусс для торта, как сделать клубничный тортКаждый кусочек этого торта напомнит Вам о лете. Необязательно его готовить в жаркую пору, можно порадовать себя воздушным легким кулинарным шедевром и в зимний вечер, для этого  нужно лишь раздобыть немного клубники в магазине.

Клубника и кремовая текстура отлично сочетаются друг с другом.

Для приготовления клубничного торта Вам потребуются:

бисквит – 4 шт;

для клубничного сиропа:

вода – ¾ стакана;

сахар – ¼ стакана;

клубничный ликер – пол стакана;

для клубничного суфле:

вода – ¼ стакана;

желатин  1,5 стол.ложки;

клубника -1 кг;

сахар – ¼-1/3 стакана;

сливки взбитые – 1,5 стакана;

сахарная пудра – 5 стол.ложек;

ванилин – 2 ч.ложки.

Как приготовить клубничный бисквитный торт?

Для начала спеките бисквит по рецепту нашего блога. Охладите коржи и поделите  каждый бисквит на две части. Остатки бисквита сохраните для приготовления крошек.

клубничный-бисквитный-торт1

Приступайте к готовке клубничного сиропа.

Смешайте воду, сахар и ликер в маленькой кастрюльке.

клубничный-бисквитный-торт2

Нагрейте его на среднем огне до растворения сахара, затем отложите в сторону.

клубничный-бисквитный-торт3

Переходите к приготовлению клубничного мусса.

Засыпьте желатин в воду и оставьте для разбухания на 5-10 минут.

клубничный-бисквитный-торт4

Помойте клубнику и порежьте ее на половинки.

Поместите их в блендер вместе с сахаром. Количество сахарного песка зависит от сладости ягоды. Измельчите клубнику.

клубничный-бисквитный-торт5

клубничный-бисквитный-торт6

клубничный-бисквитный-торт7

Желатиновую массу нагрейте в микроволновой печи около 20 секунд, чтобы он растворился. Кипятить не нужно.

клубничный-бисквитный-торт8

Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилин.

клубничный-бисквитный-торт9

Добавьте измельченные ягоды и желатин.

клубничный-бисквитный-торт10

Аккуратно перемешайте массу силиконовой лопаточкой.

клубничный-бисквитный-торт11

Поставьте клубничный мусс в холодильник на 10 минут.

Приступайте к сборке клубничного торта.

Постелите фольгу под корж. Кисточкой промажьте каждый слой клубничным сиропом.

клубничный-бисквитный-торт12

Верхнюю часть каждой половины бисквита промажьте клубничным муссом.

клубничный-бисквитный-торт13

клубничный-бисквитный-торт14

Отправьте получившийся торт в холодильную камеру.

Украсьте поверхность своего шедевра половинками клубничек, а бока – крошками.

клубничный торт рецепт с фото, бисквитный клубничный торт, торт с клубничным желе, желейный клубничный торт, вкусный клубничный торт, клубничный торт со сливками, клубчниный мусс для торта, как сделать клубничный торт

клубничный торт рецепт с фото, бисквитный клубничный торт, торт с клубничным желе, желейный клубничный торт, вкусный клубничный торт, клубничный торт со сливками, клубчниный мусс для торта, как сделать клубничный торт

Аккуратно вытащите  фольгу из-под торта.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама