Малиновый торт | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Малиновый торт

;

малиновый торт, малиновый торт рецепт, малиновый торт фото, малиновый торт рецепт с фото, торт со свежей малинойДля приготовления торта с малиной Вам потребуются:

яйца – 6 шт;

сахар – 250 гр;

сметана – 375 гр;

сода, гашенная 1 ч.ложкой уксуса – 1,5 ч.ложки;

мука – 375 гр.

Для крема:

сливочный сыр – 1 упаковка (примерно 180-200 гр);

сгущенное молоко – 1 банка;

сметана – 400 гр;

ванилин – 30 гр;

холодные жирные сливки – 250 гр;

свежая малина – пол кило.

Приготовление

Разогрейте духовочный шкаф до 180 градусов. Застелите противень алюминиевой фольгой.

В большой чашке взбейте до образования пены яйца с сахаром в течение 5 минут.

малиновый торт, малиновый торт рецепт, малиновый торт фото, малиновый торт рецепт с фото, торт со свежей малиной

Добавьте сметану. Соду загасите уксусом и тоже положите в миску с остальной массой. Взбейте.

малиновый торт, малиновый торт рецепт, малиновый торт фото, малиновый торт рецепт с фото, торт со свежей малиной

Всыпьте муку и перемешайте до однородности.

малиновый торт, малиновый торт рецепт, малиновый торт фото, малиновый торт рецепт с фото, торт со свежей малиной

Перелейте всю массу на противень с фольгой.

малиновый торт5

Выпекайте около получаса, проверьте корж на готовность с помощью зубочистки. Если корж готов, то палочка будет чистой.

малиновый торт6

Дайте коржу немного остыть, после чего поломайте его на мелкие кусочки.

малиновый торт7

Приготовьте крем. С помощью миксера или венчика взбейте сливочный сыр.

малиновый торт8

Добавьте сгущенное молоко, взбейте. Положите сметану и ванилин, еще раз смешайте.

малиновый торт9

 

В другой чашке взбейте охлажденные сливки до густого состояния.

малиновый торт10

Аккуратно с помощью силиконовой лопаточки переложите сливки в чашку с кремом.малиновый торт11

Измельченные кусочки коржа смешайте с 2/3 крема, добавьте ягоды и еще раз аккуратно перемешайте.

малиновый торт12

Выложите торт на тарелку и покройте сверху остатками крема. По желанию посыпьте шоколадной стружкой.

малиновый торт, малиновый торт рецепт, малиновый торт фото, малиновый торт рецепт с фото, торт со свежей малиной

малиновый торт14

Украсить торт можно орехами, шоколадной глазурью, ягодами и т.д.

малиновый торт, малиновый торт рецепт, малиновый торт фото, малиновый торт рецепт с фото, торт со свежей малиной

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама