Мчади с сулугуни | Женский блог София

Мчади с сулугуни

мчади с сыром, кукурузные лепешки мчади, рецепт мчади из кукурузной крупы, как приготовить мчади, мчади из кукурузной муки, мчади рецептДля приготовления мчади Вам потребуется:

кукурузная мука – 400 гр;

сыр сорт сулугуни – 200 гр;

масло подсолнечное – 1 стол.ложка.

Как приготовить мчади?

Соедините муку с теплой водой, консистенция теста должна быть гуще, чем на оладьи.

Разогрейте в сотейнике масло и сформируйте 4 удлиненные толстые лепешечки и обжарьте до золотистого цвета с каждой  стороны.

В Грузии мчади выпекают в глиняной сковороде, называемой кепи.

Положите готовые лепешки на сухие бумажные полотенца, чтобы они впитали в себя  излишки масла.

Подавайте с сулугуни, порезанным на ломтики.

Чтобы лепешки получились воздушными, используйте теплую минеральную газированную воду.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама