Мясной пирог из лаваша | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Мясной пирог из лаваша

;

Пирог из лаваша рецепты с фото, пироги из лаваша рецепты в духовке, мясной пирог из лаваша, рецепт пирога из лаваша с фаршем, пирог из тонкого лаваша, пирог из лаваша с мясом, пирог из армянского лавашаДля пирога Вам понадобятся:

лаваш – 200 гр (2 листа);

сыр – 100 гр;

фарш (говяжий) – 300 гр;

лук – 150 гр;

сметана (майонез) – 250 гр;

яйцо – 3 шт;

перец черный;

паста томатная – 2 стол.ложки;

соль;

масло растительное.

Процесс приготовления.

Луковицу почистите и мелко нарежьте.

мясной-пирог-из-лаваша1

Обжарьте измельченный лук на масле растительном до прозрачности.

мясной-пирог-из-лаваша2

Добавьте к луку фарш, перемешайте и жарьте до готовности 10-15 минут.

мясной-пирог-из-лаваша3

В процессе жарки фарш постоянно разбивайте лопаткой на кусочки, чтобы  он прожарился равномерно.

мясной-пирог-из-лаваша4

По вкусу посолите, приправьте перцем, добавьте пасту томатную и перемешайте. Готовьте еще 2 минутки.

Сыр крупно потрите на терке.

мясной-пирог-из-лаваша5

Разверните на столе один лист лаваша.

Поверх выложите половину обжаренного фарша.

мясной-пирог-из-лаваша6

Посыпьте ½ тертого сыра.

мясной-пирог-из-лаваша7

Полейте 3 стол.ложками сметаны.

мясной-пирог-из-лаваша8

Сверните в рулет.

мясной-пирог-из-лаваша9

мясной-пирог-из-лаваша10

Те же самые манипуляции проделайте со вторым листом лаваша.

Оставшуюся сметану 100-150 гр и яйца, хорошенько взболтайте со щепоткой соли до однородного состояния.

мясной-пирог-из-лаваша11

Форму слегка смажьте маслом, после выложите оба рулета по спирали.

мясной-пирог-из-лаваша12

Полейте рулеты заливкой.

мясной-пирог-из-лаваша13

Поставьте мясной пирог из лаваша в духовку, нагретую до 200 градусов. Готовьте до схватывания заливки, особенно это касается центра пирога,  примерно 20-30 минут.

мясной-пирог-из-лаваша14

Подавайте пирог горячим.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама